生活中有许多食物含有丰富的营养物质，经常吃可以提供维持生命所需要的各种营养物质，是非常不错的养生食物。但是生活中也有很多食物是不能吃的，吃了对自己的身体健康会造成很大的危害，4种比“敌敌畏”还毒的蔬菜，全身都是毒，你却当美食天天吃?一起来了解一下吧!

1、腐烂的姜。俗话说“病从口入”，吃了不干净，不卫生或含有毒素的食物对人体健康危害是非常大的。生姜是一种非常多见的调味食材，经常烧各种菜肴都要用到。但是如果生姜腐败就要赶紧扔掉，因为腐烂的生姜中含有大量的黄樟素，这种有害物质毒性非常强，对人体的危害是非常大的。

2、长时间储存的南瓜。南瓜相信很多人都非常爱吃，甜甜的软糯鲜香，但是许多人因为南瓜便宜就会一次性购买很多，但是南瓜长时间存储不仅里面的大量水分会流失，而且味道也大不如前，还会产生对人体有害的物质，人吃了之后身体各个器官都会承受很大的损伤，不利健康。

3、无根豆芽。豆芽鲜嫩多汁含有丰富的营养物质，经常吃豆芽对身体健康是非常有利的，但是无根豆芽千万不要再吃。无根豆芽虽然方便清洗，而且口感更加清脆，但是无根豆芽在生长过程中往往加入了许多化学物质，人吃多了会健康危害非常大，不利健康长寿。

4、未成熟的西红柿。西红柿是许多人爱吃的蔬菜，但是没有成熟的西红柿不仅口感非常苦涩而且还含有大量的龙葵碱，这种物质如果人食用过多就会造成头晕，恶心的显现，对人的肝脏和肾脏健康的损伤是非常大的，不利养生保健。

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